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Ingredientes
  

  • 3 cucharadas cucharadas de cuscús precocido
  • 1 cebolleta
  • 3 tomates
  • 1 pepino
  • 1 manojo de perejil
  • 1 manojo de hierbabuena
  • 5 cuchradas aceite de oliva virgen extra
  • 1 limón
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 pizca sal

Elaboración paso a paso

  • Cocer el cuscús según las instrucciones. Añadir la mantequilla y remover. Dejar que enfríe
  • Cortar todas las verduras en dados pequeños
  • Mezclarlo todo
  • Servir en frío

Notas

Se puede servir incluso frío de la nevera
por javierruiz