Go Back
Imprimir

Ingredientes
  

  • 800 gr. Melón piel de sapo ya sin cáscara
  • 10 Hojas de menta fresca o hierbabuena
  • 450 gr. Yogur griego
  • 50 gr. Jamón serrano opcional
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Trocear el melón y triturarlo con la batidora junto al yogur, la hierbabuena y una pizca de sal.
  • Dejar enfriar en la nevera al menos una hora.

Notas

Al servirlo se puede decorar con un chorrito de aceite de oliva, alguna hoja de menta y opcionalmente unos trocitos de jamón serrano.