Ingredientes
- 1 litros Alcohol de 96º
- 1,5 litros Agua
- 750 g Azúcar
Elaboración paso a paso
- Pelamos los limones evitando la piel blanca.
- Metemos en un frasco de al menos 4 litros las pieles de limón y el alcohol y lo dejamos 2-3 meses.
- Filtramos el contenido del frasco con a ayuda de filtros de café.
- Hervimos el agua. Cuando este hirviendo la retiramos del fuego y disolvemos el azúcar.
- Una vez el sirope esté a temperatura ambiente lo mezclamos en el bote con el alcohol.
Notas
Servir muy frío.
Se puede guardar en el congelador permanentemente, ya que no se congela.