Ingredientes
- 1 pan de payés del día anterior o más
- 6-8 ajos pelados opcional
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua
- Sal
Instrucciones
- Cortar el pan a trocitos y humedecerlo de agua con sal dos o tres horas antes. Tapar con un paño.
- Cuando haya pasado el tiempo, cortar el pan un poco más.
- Poner en una sartén ½ vaso de aceite y dorar los ajos con cuidado que no se quemen porque amargarían.
- Añadir el pan y remover hasta que estén desechas y doradas.
Notas
Ingredientes para 4 personas