Escalda y pela los tomates e introduce en el vaso de la batidora, añade el pepino pelado y troceado, el pimiento, el ajo y el pan remojado en agua.
Tritura durante unos segundos y añade la sal, el vinagre y el aceite probando para rectificar si fuera preciso.
Pasa por chino a una sopera y deja enfriar durante una hora en la nevera.
Sirve el gazpacho andaluz en tazas individuales .
Puedes acompañarlo con una guarnición de dados de pan, de pepino, de cebolla, de tomate y/o de huevo duro.